bienfaits de la gelée royale
Substance épaisse et crémeuse, la gelée royale est une substance produite par les abeilles qui sert à nourrir la reine des abeilles et ses larves. Riche en nutriments, notamment en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux, elle est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour une variété de problèmes de santé. On vous parle ici des bienfaits de la gelée royale, ses dangers, contre-indications et recettes.
les bienfaits de la gelée royale
1 – contient une variété de nutriments
En effet, la gelée royale est composée d’environ 60% d’eau, 15% de glucides, 15% de protéines, 5% de lipides et 5% de minéraux et vitamines. Parmi ses vitamines, on trouve notamment les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et C.
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Quant à ses minéraux, on retrouve entre autres le potassium, du calcium, du fer, du zinc et du cuivre. D’autre part, il faut savoir qu’elle également des acides aminés essentiels, acides gras insaturés ainsi que des composés phénoliques.
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2 – a des effets antioxydants et anti-inflammatoires
La gelée royale possède des propriétés antioxydantes qui lui permettent de protéger les cellules du stress oxydatif causé par les radicaux libres. Elle a également des effets anti-inflammatoires qui lui permettent de moduler la réponse immunitaire et de réduire la production de cytokines pro-inflammatoires.
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3 – bienfaits de la gelée royale : réduit le risque de maladies cardiovasculaires
La gelée royale peut avoir un effet bénéfique sur le profil lipidique sanguin en diminuant le taux de cholestérol total et le taux de LDL-cholestérol (mauvais cholestérol) et en augmentant le taux de HDL-cholestérol (bon cholestérol).
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Elle peut aussi abaisser la tension artérielle grâce à la présence de peptides spécifiques qui inhibent l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA).
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4 – bienfaits de la gelée royale : favorise la cicatrisation des plaies et la réparation de la peau
La gelée royale a des effets bénéfiques sur la peau en stimulant la prolifération des fibroblastes, les cellules responsables de la synthèse du collagène et de l’élastine. Ainsi, elle accélère la cicatrisation des plaies et améliore l’élasticité et l’hydratation de la peau. Elle a aussi une action antibactérienne qui prévient les infections cutanées.
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5 – bienfaits de la gelée royale : améliore les fonctions cognitives
La gelée royale a des effets positifs sur le cerveau en augmentant l’activité des neurotransmetteurs comme l’acétylcholine, la dopamine et la sérotonine. Elle favorise ainsi la mémoire, l’apprentissage, l’attention et l’humeur.
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De plus, elle protège aussi les neurones du vieillissement et des maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson.
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6 – bienfaits de la gelée royale : renforce le système immunitaire
En effet, la gelée royale stimule les défenses naturelles de l’organisme en activant les cellules immunitaires comme les macrophages, les lymphocytes et les cellules NK (natural killer). Elle augmente ainsi la production d’anticorps et la résistance aux infections virales ou bactériennes.
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7 – bienfaits de la gelée royale : lutte contre la fatigue et le stress
La gelée royale est un stimulant naturel qui augmente l’énergie physique et mentale. Elle contient aussi des vitamines B qui favorisent le bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau.
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8 – bienfaits de la gelée royale : régule le métabolisme
La gelée royale agit sur le fonctionnement des glandes endocrines, qui sécrètent des hormones impliquées dans la régulation du métabolisme. Elle contribue à l’équilibre du taux de sucre dans le sang, du cholestérol, de la tension artérielle et de la température corporelle.
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9 – bienfaits de la gelée royale : prévient le vieillissement
La gelée royale a des propriétés antioxydantes, qui protègent les cellules du stress oxydatif causé par les radicaux libres. Elle prévient ainsi les dommages cellulaires et les maladies dégénératives liées au vieillissement, comme le cancer, les maladies cardiovasculaires ou neurodégénératives.
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10 – améliore la peau, les cheveux et les ongles
La gelée royale nourrit et hydrate la peau, grâce à sa teneur en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux. Elle atténue les rides, les taches et les cicatrices, et traite les problèmes de peau comme l’eczéma ou l’acné. Elle renforce aussi les cheveux et les ongles, en leur apportant de la kératine et du soufre.
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11 – bienfaits de la gelée royale : soulage les troubles digestifs
La gelée royale a des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques, qui lui permettent de lutter contre les infections et les inflammations du tube digestif. Elle favorise aussi la digestion et le transit intestinal, en stimulant la sécrétion de bile et d’enzymes digestives.
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12 – atténue les symptômes de la ménopause
La gelée royale contient des substances phytoœstrogènes, qui ont une action similaire aux hormones féminines. Elle aide ainsi à compenser la baisse d’œstrogènes liée à la ménopause, et à réduire les symptômes associés, comme les bouffées de chaleur, les troubles de l’humeur ou l’ostéoporose.
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13 – bienfaits de la gelée royale : augmente la fertilité et la libido
La gelée royale a des effets positifs sur la reproduction, chez les hommes comme chez les femmes. Elle stimule la production de spermatozoïdes chez l’homme, et favorise l’ovulation chez la femme.
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Elle améliore aussi la qualité du sperme et de l’ovule, en leur apportant des nutriments essentiels. Elle augmente également le désir chez la femme et l’homme.
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dangers de la gelée royale
La gelée royale est un produit naturel issu de la ruche, qui possède de nombreuses vertus pour la santé et la beauté. Cependant, il existe aussi des dangers et des contre-indications à sa consommation, qu’il faut connaître avant de se lancer dans une cure.
1 – Les réactions allergiques
Certaines personnes peuvent être allergiques à la gelée royale, au pollen, au miel ou aux piqûres d’abeilles. Les symptômes peuvent être variés :
- rhinite ;
- toux ;
- éternuements ;
- œdème au visage ;
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- hypotension ;
- oppression de la cage thoracique ;
- respiration sifflante, etc.
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Il est donc recommandé de faire un test cutané avant de prendre de la gelée royale, et d’éviter ce produit si l’on souffre d’asthme ou d’eczéma.
2 – Les cancers hormono-dépendants
La gelée royale a une action ostrogénique, c’est-à-dire qu’elle peut stimuler la production d’œstrogènes, les hormones féminines. Elle peut aussi augmenter le taux de testostérone, l’hormone masculine.
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Ces effets peuvent être néfastes pour les personnes atteintes de cancers du sein, de l’utérus, des ovaires ou de la prostate, qui sont sensibles aux hormones. Il est donc déconseillé de prendre de la gelée royale en cas de cancer hormono-dépendant.
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3 – Le VIH
Parfois, la gelée royale contient des traces de néoptérine, une molécule qui peut accélérer la dégradation de l’état de santé des patients infectés par le VIH. Il est donc prudent d’éviter ce produit si l’on est séropositif ou si l’on a un doute sur son statut sérologique.
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4 – La colite hémorragique
Il s’agit d’une inflammation du côlon qui provoque des saignements et des douleurs abdominales. Un cas de colite hémorragique a été rapporté après 3 semaines de consommation de gelée royale.
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Il pourrait s’agir d’un effet indésirable rare, mais il faut rester vigilant et arrêter la cure en cas de symptômes digestifs anormaux.
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5 – La grossesse et l’allaitement
Il n’existe pas de données suffisantes sur la sécurité et l’efficacité de la gelée royale pendant la grossesse et l’allaitement. Par précaution, il est préférable de ne pas en prendre si l’on est enceinte ou si l’on allaite son bébé, sauf avis médical contraire.
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6 – Les enfants
La gelée royale peut être bénéfique pour les enfants prématurés ou ayant un faible poids de naissance, mais il faut demander l’avis d’un pédiatre avant de leur en donner. De même, il faut respecter les dosages adaptés à leur âge et à leur poids, et surveiller l’apparition éventuelle d’effets secondaires.
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7 – La qualité du produit
Il faut reconnaitre qu’il existe une grande variabilité dans la composition et la qualité de la gelée royale selon son origine, son mode de production et sa conservation.
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Pour cela, il faut donc choisir un produit certifié bio, issu d’une apiculture respectueuse des abeilles et de l’environnement, et conservé au frais dans un emballage hermétique. Aussi, il faut vérifier la date de péremption et le respect de la chaîne du froid lors du transport et du stockage.
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8 – Le dosage
Il n’existe pas de consensus sur le dosage optimal de la gelée royale, qui peut varier selon les besoins et les objectifs de chacun. En général, on recommande de prendre entre 500 mg et 1 g par jour, pendant 4 à 6 semaines maximum.
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recettes pour profiter des bienfaits de la gelée royale
Elle peut être consommée sous différentes formes, comme du miel, des gélules, des ampoules ou des cosmétiques. Voici quelques recettes que vous pouvez appliquer chez vous pour profiter de ses bienfaits.
1 – Miel à la gelée royale
C’est la forme la plus simple et la plus courante de consommer de la gelée royale. Il suffit de mélanger une cuillère à café de gelée royale avec une cuillère à soupe de miel et de prendre ce mélange le matin à jeun. Le miel va adoucir le goût légèrement acide de la gelée royale et augmenter ses propriétés antibactériennes et antioxydantes.
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2 – Smoothie à la gelée royale
Pour un petit-déjeuner énergisant et vitaminé, vous pouvez préparer un smoothie à base de fruits frais, de yaourt nature et d’une cuillère à café de gelée royale. Mixez le tout dans un blender et dégustez sans attendre. Vous pouvez varier les fruits selon vos envies et les saisons: banane, fraise, kiwi, orange, etc.
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3 – Thé à la gelée royale
Pour une boisson chaude et réconfortante, vous pouvez infuser du thé vert ou noir dans de l’eau frémissante et y ajouter une cuillère à café de gelée royale. Le thé va apporter des antioxydants et des flavonoïdes qui vont renforcer les effets de la gelée royale sur la santé. Vous pouvez sucrer avec du miel si vous le souhaitez.
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4 – Pain d’épices à la gelée royale
Pour une gourmandise saine et savoureuse, vous pouvez réaliser un pain d’épices maison en incorporant de la gelée royale dans la pâte. I
Ingrédients :
- 250 g de farine ;
- 125 g de miel ;
- 10 cl de lait ;
- 50 g de beurre ;
- un sachet de levure chimique ;
- une cuillère à café de cannelle ;
- une cuillère à café de gingembre ;
- 1 cuillère à café d’anis vert ;
- et une cuillère à café de gelée royale
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Préparation :
- mélangez tous les ingrédients dans un saladier ;
- ensuite, versez la pâte dans un moule à cake beurré ;
- faites cuire au four pendant 40 minutes à 180°C ;
- laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches
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5 – Salade de fruits à la gelée royale
Pour une entrée fraîche et colorée, vous pouvez préparer une salade de fruits en coupant des fruits de saison en morceaux et en les arrosant d’un jus de citron mélangé avec une cuillère à café de gelée royale.
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Vous pouvez choisir des fruits comme la pomme, la poire, le raisin, l’ananas, la mangue, etc. De plus, sachez que vous pouvez également ajouter des fruits secs comme des amandes, des noix ou des raisins secs pour apporter du croquant et des fibres.
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6 – Yaourt à la gelée royale
Pour un dessert simple et onctueux, vous pouvez mélanger un yaourt nature avec une cuillère à café de gelée royale et le sucrer avec du miel ou du sirop d’agave. Vous pouvez également ajouter des fruits frais coupés en morceaux ou des céréales pour compléter ce dessert.
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- adénomyose ;
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- maladie inflammatoire pelvienne ;
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